Kreyasyon Harry's Pizzeria pa chèf Michael Schwartz, ki te genyen prim James Beard, make retou chèf ki rekonèt nasyonalman an nan kominote kilinè Miami Beach la avèk restoran South Beach li a nan kè Civic Center ak katye Lincoln Road la. Schwartz prezante plat li yo nan avanti Miami Beach li a anba a:
K: Poukisa ou te chwazi Miami Beach pou louvri yon pizzeria?
Schwartz: Sa fè trant an, mwen te fè Miami Beach lakay mwen, kidonk mwen te toujou gen yon feblès pou Miami Beach. Pandan m ap gade Miami Beach grandi epi evolye kòm yon kominote jèn, vibran e kaptivan, li te natirèl pou mwen louvri yon pizzeria nan lakou dèyè kay mwen an.
K: Ki plat siyati ou oswa ki plat ki pi popilè ou?
Schwartz: Pitza, byen sûr! Malgre ke Harry's Pizzeria gen yon meni byen laj, ki gen ladan zèl poul, salad, baton mozzarella ak desè, pitza se sa nou fè pi byen. De pitza nou pi renmen yo se pitza Short Rib la, ki soti nan restoran orijinal Michael's Genuine Food and Drink la an 2007, ak pitza Black Truffle nou an, ki se yon bèl varyete truf ak fwomaj fontina ak taleggio ki byen kole.
K: Kisa ou vle rezidan ak vizitè Miami Beach yo konnen sou Harry's Pizzeria?
Schwartz: Harry's Pizzeria se yon restoran esansyèl nan katye a. Nou renmen yon manm enpòtan nan kominote biznis Miami Beach la epi nou ofri bon manje, bwason, souvni ak plis ankò.
HT 
EN 
ES 
FR 
DE 
PT