Fornecendo alívio em um restaurante de cada vez
Embora os restaurantes de Miami Beach tenham sido autorizados a permanecer abertos com capacidade limitada durante a pandemia, as áreas de refeições internas foram fechadas temporariamente, limitando assim as refeições presenciais em meio ao distanciamento social e às restrições sanitárias. Essas precauções contra o coronavírus (COVID-19) impactaram severamente os modelos de negócios do setor de restaurantes locais da cidade.
Com muitos restaurantes adotando modelos de retirada e entrega para manter clientes e funcionários seguros, as taxas de serviços terceirizados dispararam. Os empresários rapidamente perceberam que as taxas de entrega terceirizadas podem chegar a 30% do valor da venda. Com os restaurantes locais já operando com margens apertadas, a pandemia cobrou seu preço.
O Cheeseburger Baby, localizado na 1505 Washington Ave., recebeu $1.000 por meio do Programa de Subsídios para Restaurantes de Miami Beach
A Prefeitura de Miami Beach agiu rapidamente para ajudar. Em 28 de outubro de 2020, o prefeito e a Comissão Municipal de Miami Beach votaram por unanimidade pela alocação de $60.000 em subsídios para restaurantes familiares em dificuldades. De acordo com o programa municipal, cada restaurante elegível pode receber até $1.000 como reembolso de taxas de serviço de entrega de aplicativos de terceiros, como Uber Eats, Grubhub, DoorDash e Postmates, entre outros. Somente taxas incorridas entre 12 de março de 2020 e 31 de outubro de 2020 são elegíveis para reembolso.
Até o momento, o Departamento de Desenvolvimento Econômico reembolsou $25.706,64 em taxas de entrega para 26 restaurantes locais. Os donos de restaurantes são incentivados a inscreva-se agora enquanto ainda há fundos disponíveis.
Quem disse que sorvete e tacos não combinam? O Miami 'N' Ice e o restaurante mexicano Dulce Vida receberam subsídios em South Beach.
O Programa de Subsídios para Restaurantes de Miami Beach está aberto a restaurantes da cidade que não façam parte de uma rede ou franquia. Food trucks, restaurantes pop-up, carrinhos, restaurantes dentro de hotéis, casas noturnas, bares sem restaurante e empresas que trabalham em domicílio não são elegíveis para se candidatar. Os restaurantes participantes não podem ter nenhuma violação de código pendente, penhoras ou litígios pendentes com a cidade.
Stephanie Vitori, dona do Cheeseburger Baby, trabalha duro para servir a comunidade local.
As inscrições são aceitas online. O valor da bolsa é administrado e concedido por ordem de chegada. Os candidatos interessados devem visitar miamibeachfl.gosmart.org para revisar as diretrizes do programa e enviar sua inscrição. O programa permanecerá aberto até que todos os fundos se esgotem ou até 30 de setembro de 2021, o que ocorrer primeiro.
Ajude a divulgar a iniciativa na nossa comunidade de restaurantes locais. Para mais informações, entre em contato com o Departamento de Desenvolvimento Econômico da Cidade de Miami Beach pelo telefone mbbiz@miamibeachfl.gov.
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