Stephanie Vitori a Ti bebe Cheeseburger Li ap sèvi anmbègè, fri, ak plis ankò, sou Miami Beach ak nan zòn gran Miami, depi plis pase 20 ane. Li gen ladan Washington Avenue, Miami Beach Convention Center, Hard Rock Stadium, ak twa (3) kamyon manje.

Vitori te achte restoran an nan 1505 Washington Avenue an 2004, apre yo te fin fè plizyè echanj biznis la epi li te siviv tantativ pou retire "cheeseburger" la. Ti bebe Cheeseburger.

“Pa t gen okenn lòt restoran lokal ki fè anmbègè. Jodi a, nou se youn nan kèk restoran lokal ki fè anmbègè nan katye a, epi mwen fyè dèske mwen rete fidèl ak biznis nou an,” pwopriyetè Vitori deklare.

Vitori te toujou santi l lakay li nan kwizin nan, kidonk lè opòtinite pou achte restoran an te prezante tèt li, ansyen chofè livrezon, kizinye ak kesye a te pwofite chans lan pou fè biznis la grandi.

“Anpil nan sa m fè jiskaprezan se san maketing, mwen te literalman distribye feyè pou fè biznis la grandi nan tan lontan,” Vitori deklare, “…kounye a n ap fè medya sosyal ak maketing pou rive jwenn kliyan yo epi fè biznis la grandi.”

Kit li ap travay dèyè griyaj nan restoran, estad, oswa kamyon manje, Vitori pa kalite moun ki chita ap konte salè sèlman. Restoran an te andire Zika, yon pandemi, yon resesyon an 2009, ak siklòn, epi li te siviv gras a rapidite refleksyon, planifikasyon ak detèminasyon Vitori. Apre siklòn Irma, Ti bebe Cheeseburger te sibi kèk domaj. Pou kenbe biznis la, Vitori te itilize dèlko kamyon manje li yo pou kenbe ekipman yo ap fonksyone epi li te sèvi kominote a manje pandan vil la t ap refè. Pèseverans Vitori te genyen Prim Phoenix pou Rekiperasyon Eksepsyonèl Ti Biznis an 2019.

Apre prèske ven (20) ane ap opere, Vitori gen konsèy pou moun ki vle vin restoran, "asire w ke se sa ou vle fè, ou ka bay de san senkant pousan, epi ou pasyone pou biznis la." Epitou, "jwenn sètifikasyon kòm yon ti biznis, yon biznis pou fanm, yon minorite, oswa yon biznis defavorize epi/oswa idantifye tèt ou kòm yon biznis. Pou opere nenpòt biznis nan Miami Beach, yon restoran, yon magazen, oswa yon konpayi teknoloji, ou dwe prepare pou defi yo. Li enpòtan pou konekte epi fè rezo ak kominote Miami Beach la an jeneral, moun ki renmen burger ak lòt biznis yo."

Yon ansyen moun ki te resevwa Sibvansyon Ranbousman Restoran Miami Beach la, Ti bebe Cheeseburger gen yon enèji ou ka sèlman jwenn nan Miami Beach. Soti nan fich ki kouvri a Pak-Man machin nan antre a, yon siy neon klere sou fasad la, sant yon cheeseburger inik k ap prepare devan ou, rive nan krèmriye ak boulanjri lokal yo – Ti bebe Cheeseburger Li memorab menm jan li bon gou. Louvri depi midi jiska 4è nan maten chak jou nan semèn nan, se yon vizit, yon gou ak yon eksperyans endispansab pou rezidan ak vizitè South Beach ak lòt kote.

Pou plis enfòmasyon, vizite Ti bebe Cheeseburger an pèsòn oubyen atravè sit entènèt la nan https://cheeseburgerbaby.net/