Vier Länder und siebenundzwanzig Jahre: Bella Cuba – authentisches kubanisches Essen für den vielfältigen Gaumen von Miami Beach.
In diesem Women's History Month würdigen wir Larisa Jimenez, Inhaberin des Bella Cuba in South Beach, Miami Beach. Der Women's History Month ist ein jährlich im März stattfindender Gedenktag, der die Leistungen, Beiträge und die historische Bedeutung von Frauen würdigt. Diese einmonatige Feier bietet die Gelegenheit, die Leistungen von Frauen in verschiedenen Bereichen – von Wissenschaft und Politik bis hin zu Kunst und Wirtschaft – hervorzuheben und zukünftige Generationen zu inspirieren. Der Women's History Month regt zudem dazu an, über die Fortschritte bei der Gleichstellung der Geschlechter nachzudenken und gleichzeitig die anhaltenden Herausforderungen anzuerkennen, denen Frauen weltweit gegenüberstehen.
Larisa Jimenez wollte Ärztin werden. Als sie sich an der Ukrainischen Universität Saporischschja für das Medizinstudium bewarb, schlug man ihr vor, Pharmazie zu studieren, bis eine Stelle frei würde. Doch nach einigen Chemiekursen belegte Larisa einige Wirtschaftskurse, wechselte zu Betriebswirtschaft, und ihr Leben änderte sich. 1985 lernte Larisa Carlos Jimenez in einem ihrer Kurse kennen und verliebte sich. Sie heirateten, zogen nach Kuba und wurden Gastronomen. Anschließend bereiste das Paar die Welt (zuerst Dublin, Irland, dann Paris, Frankreich), verfeinerte seine Kochkünste und eröffnete 1996 das erste Bella Cuba.
Im Jahr 2001, während eines Urlaubs in Miami Beach, war Larisa so begeistert von der Vielfalt, der Kultur und dem Wetter der Stadt, dass sie 2005 mit dem Bella Cuba nach Miami Beach umzogen. Obwohl es in der Gegend bereits zahlreiche kubanische Restaurants gab, wusste Larisa, dass das Bella Cuba gut ankommen würde. Neunzehn Jahre später ist das Bella Cuba in South Beach weiterhin ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen und erfreut sich größerer Beliebtheit denn je.
„Wir sind ein traditionelles kubanisches Restaurant im Herzen von Miami Beach und ein angenehmer Nachbar der weltberühmten Lincoln Road und des Miami Beach Convention Center“, sagt Larisa. „Wir kreieren mit Stolz köstliche, innovative Rezepte mit lebendigen, frischen Aromen und bieten ein unvergessliches, authentisches kubanisches Gastronomieerlebnis.“ Bella Cuba ist vor allem für seine köstlichen Gerichte mit gebratenem Schweinefleisch und Hühnchen sowie Reis bekannt, zu denen Tomaten, Avocados und Kräuter gehören, die alle auf der Jimenez-Farm in Homestead, Florida, angebaut werden.
Bella Cuba ist malerisch und authentisch und begrüßt lokale, regionale, nationale und internationale Gäste mit außergewöhnlichem kulturellem Dekor, Kunst, Fotos, Stoffen und einem Stil, der die multiethnische Küche perfekt ergänzt. Larisa berichtete, dass sie sich über die Anzahl der internationalen Erst- und Stammgäste aus Frankreich, Deutschland und Brasilien freuen. Der globale Ansatz von Bella Cuba hat auch in der Branche Anerkennung gefunden, darunter den ersten Platz für das beste traditionelle kubanische Sandwich beim Calle 8 Festival Cuban Sandwich Smackdown.
„Alles im Bella Cuba ist etwas Besonderes! Kundenservice, Cocktails, Design und die Vielfalt der kubanischen Küche. Unser Kellner war höflich und aufmerksam; unser Essen war köstlich; und wir werden wiederkommen“, erzählt ein Gast aus Atlanta. „Wenn Sie authentisches kubanisches Essen suchen, sind Sie im Bella Cuba genau richtig.“
Larisa bleibt zusammen mit Carlos und ihrer Familie Miami Beach treu und bietet außergewöhnliche und unvergessliche kubanische kulinarische Erlebnisse. Bella Cuba bietet Catering und Lieferung an.
Weitere Informationen finden Sie unter https://www.bellacubamiamibeach.com/
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